Tempo totale: 35 min
Livello: Molto Facile
Costo: Economico
Ingredienti per 6 persone:
- 200 g di cioccolato
- 1 bustina di lievito
- 0,75 vasetto di olio (utilizzare il vasetto di yogurt come misura)
- 1 vasetto di zucchero
- 2 vasetti di farina
- 1 yogurt (di cui il vasetto servirà poi da misurino)
- 3 uova
Utensili:
- 1 griglia per pasticceria
- 1 stampo a cerniera
- 1 forno
- 1 ciotola
- 1 cucchiaio di legno
- 1 bilancia da cucina
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6). Sciogliete il cioccolato a bagnomaria (senza aggiungere burro o altri ingredienti).
- Mescolate gli ingredienti secchi: Mentre il cioccolato si scioglie, mescolate il lievito e la farina in una ciotola per combinarli bene.
- Incorporate gli ingredienti liquidi: Aggiungete lo yogurt, l’olio, lo zucchero e le uova nella ciotola. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete il cioccolato fuso: Incorporate il cioccolato fuso alla preparazione e mescolate bene.
- Preparate lo stampo: Imburrate uno stampo a cerniera e versatevi l’impasto.
- Cottura: Mettete lo stampo nel forno e cuocete per 15 minuti a 180°C (termostato 6), poi abbassate la temperatura a 150°C (termostato 5) e lasciate cuocere per altri 15 minuti.
- Verificate la cottura: La torta deve essere cotta in superficie e umida all’interno. Lasciatela raffreddare su una griglia per pasticceria prima di servire.
Buon appetito!