Ingredienti (per 2 persone)
- 2 barbabietole crude
- 1 mela
- 20 cl di succo di mela
- 1/2 limone spremuto
Preparazione
- Sbucciate e tagliate la mela e le barbabietole a pezzi.
- Mettetele in un frullatore.
- Aggiungete il succo di mela e il succo di limone.
- Frullate fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Se il composto risulta troppo denso, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio o un po’ d’acqua.
Consiglio: Per un gusto più dolce, aggiungete un cucchiaio di miele o sciroppo d’acero.
Varianti: Aggiungete un pizzico di zenzero per una nota speziata o una manciata di frutti di bosco per un tocco di freschezza.