Il “dolcetto della sera” è una ricetta semplice e casalinga, di quelle che sanno di famiglia e di coccole. Si tratta di biscotti morbidi, profumati al limone, perfetti per accompagnare una tisana serale, una cioccolata calda o anche per iniziare bene la giornata con una colazione genuina. Preparati con ingredienti semplici e senza burro, questi […]
I cavatelli al forno con salsa di melanzane, salsiccia e mozzarella sono un primo piatto rustico e avvolgente, che unisce il profumo delle verdure estive alla golosità della mozzarella filante. Perfetto da preparare per una domenica in famiglia o per una cena conviviale, questo piatto racchiude sapori tipici della tradizione mediterranea, con un risultato ricco […]
Il pollo al burro al limone è un secondo piatto gustoso e raffinato, che si prepara in poco tempo e con ingredienti semplici. La carne di pollo viene insaporita con limone, aglio e spezie, poi rosolata nel burro per ottenere una consistenza tenera e un profumo avvolgente. Accompagnato da linguine condite con una cremosa salsa […]
Un dolce al cucchiaio dal sapore intenso e dalla consistenza vellutata, perfetto da preparare in anticipo per una cena estiva o un’occasione speciale. Il semifreddo al cioccolato è una di quelle ricette che unisce semplicità e golosità in un unico morso. Tempo di preparazione Ingredienti Per decorare (facoltativo): Preparazione 1. Sciogliere il cioccolatoSpezzetta il cioccolato […]
I taralli siciliani sono dei dolci tradizionali semplici ma ricchi di gusto, caratterizzati da una consistenza morbida e una copertura bianca lucida e profumata al limone. Perfetti per accompagnare un tè o un caffè, rappresentano un classico intramontabile della pasticceria casalinga siciliana. Ingredienti Per l’impasto: Per la glassa: Procedimento 1. Preparare l’impastoIn una ciotola capiente […]
Un dolce cremoso, intenso e irresistibile, perfetto per l’estate o per ogni occasione in cui si vuole preparare un dessert senza accendere il forno. Tempo totale: Porzioni: 8 Ingredienti Per la base: Per la crema: Per decorare (facoltativo): Preparazione 1. Prepara la baseTrita finemente i biscotti al cacao e mescolali con il burro fuso fino […]
Un dessert senza cottura, semplice e dal gusto delicato, perfetto per l’estate o per tutte quelle occasioni in cui si desidera un dolce fresco, veloce e cremoso. Tempo di preparazione Ingredienti Procedimento 1. Prepara la base di biscottiTrita finemente i biscotti con un mixer. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un composto […]
Un primo piatto raffinato e leggero, che unisce il sapore delicato delle zucchine al profumo del basilico e alla freschezza del limone. Il gamberone scottato completa il piatto con una nota marina elegante e saporita. Una ricetta semplice, ma perfetta per un pranzo estivo o una cena leggera ma d’effetto. Ingredienti (per 2 persone) Procedimento […]
Le patate alla pizzaiola sono un contorno sostanzioso e ricco, ma possono diventare anche un piatto unico vegetariano se servite in porzioni generose. L’unione tra la cremosità delle patate e il profumo mediterraneo del pomodoro, dell’origano e del formaggio filante rende questa preparazione irresistibile. Un vero abbraccio di sapori, semplice ma ricco di gusto. Ingredienti […]
Le pardulas, conosciute anche come formaggelle o casadinas, sono dolcetti tradizionali della Sardegna, preparati soprattutto in occasione delle festività pasquali. Si tratta di cestini di pasta sottile, ripieni di ricotta di pecora aromatizzata con scorza di agrumi e zafferano, e cotti al forno fino a doratura. Profumate, leggere e irresistibili, le sas pardulas rappresentano un […]