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Dolci

Cheesecake al cocco e lime: un dessert fresco e avvolgente

La cheesecake al cocco e lime è un dolce senza cottura leggero, aromatico e particolarmente adatto alla stagione calda. La freschezza del lime si sposa perfettamente con la dolcezza esotica del cocco, creando un equilibrio armonioso di sapori. La consistenza cremosa e la base croccante di biscotti rendono questa torta irresistibile per ogni occasione, che […]

Secondi piatti

Cottage Cake: una ricetta ricca e cremosa che amerai

Pubblicato il 16 maggio 2025 da admin La Cottage Cake è un grande classico della cucina anglosassone, noto anche come « Cottage Pie » o « Shepherd’s Pie », a seconda del tipo di carne utilizzato. Si tratta di uno sformato salato composto da un ricco strato di carne macinata insaporita con verdure, spezie e brodo, ricoperto da uno […]

Dolci

Cake al cioccolato fondente: umido, intenso e irresistibile

Un dolce semplice ma dalla personalità decisa: questo cake al cioccolato fondente conquista per la sua consistenza umida e il suo sapore ricco. La combinazione di burro salato e cioccolato fondente crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere, rendendolo ideale per ogni occasione: dalla colazione golosa al dessert da servire con panna montata o […]

Dolci

Torta soffice al mascarpone e cioccolato

Un dolce ricco, avvolgente e morbidissimo, perfetto per chi ama il connubio tra cremosità e gusto intenso. La torta al mascarpone e cioccolato è ideale per colazione, merenda o come dessert dopo cena. Si prepara con pochi ingredienti, senza burro, ed è caratterizzata da una consistenza umida e fondente che conquista al primo morso. Ingredienti […]

Cucinino

Tarte Tatin salata con peperoni arrostiti, feta e miele

Una tarte salata originale, dal gusto agrodolce e sorprendente. La dolcezza dei peperoni caramellati al miele incontra la sapidità della feta, il tutto racchiuso da una base di pasta sfoglia croccante. Un piatto ideale da servire come antipasto, secondo vegetariano o piatto unico leggero. Ingredienti Preparazione Suggerimenti Una ricetta semplice ma di grande effetto, che […]

Dolci

Torta al cocco e yogurt greco

Morbida, profumata e leggera, questa torta è perfetta per chi cerca un dolce semplice ma ricco di gusto. Senza burro e con yogurt greco, unisce sofficità e freschezza, grazie alla farina di cocco che dona una nota esotica e una consistenza delicatamente umida. Ottima a colazione, a merenda o come dessert servito con frutta fresca. […]

Dolci

Coppette con crema di yogurt e albicocche

Un dessert al cucchiaio semplice, fresco e colorato, perfetto per l’estate. Queste coppette uniscono la dolcezza naturale delle albicocche caramellate con la morbidezza della ricotta e lo yogurt, per un risultato leggero ma goloso, ideale anche come merenda nutriente o fine pasto elegante. Ingredienti per 6 coppette Procedimento passo passo 1. Caramellare le albicocche Lava […]

Dolci

Rotolo di Pavesini con Crema al Caffè e Crema alla Ricotta

Il rotolo di Pavesini al caffè è un dolce senza cottura semplice, elegante e delizioso, perfetto da servire a fine pasto o come merenda fresca e golosa. Si tratta di un dessert dalla consistenza morbida e cremosa, composto da una base di biscotti Pavesini inzuppati, farciti con due creme contrastanti: una pasticcera al caffè dal […]

Dolci

Cheesecake alla Banana e Vaniglia

Un dessert cremoso, fresco e aromatico che fonde la morbidezza del formaggio con la dolcezza naturale delle banane mature. Un dolce che ricorda le atmosfere tropicali, perfetto per l’estate ma ideale in ogni stagione per chi ama i sapori delicati e avvolgenti. Questa cheesecake, cotta al forno e poi raffreddata, unisce la classica consistenza vellutata […]

Dolci

Plumcake Bicolore Soffice alla Vaniglia e Cacao

Un dolce semplice e goloso, perfetto per la colazione o la merenda. La consistenza soffice e il contrasto tra vaniglia e cacao lo rendono amato da grandi e bambini. Si prepara con pochi ingredienti e senza difficoltà, per un risultato sempre garantito. Ingredienti Preparazione 1. Montare le uovaIn una ciotola capiente, sbattere le uova con […]