Un cocktail leggero e rinfrescante che unisce il sapore agrumato del lime alla freschezza della menta e alla frizzantezza delle bibite gassate. Perfetto per ogni occasione, dal pranzo all’aperitivo, o semplicemente per dissetarsi in una calda giornata estiva. Una bevanda semplice da preparare, ma che stupisce sempre per la sua freschezza.
Ingredienti (per un bicchiere)
- 50 ml di succo di lime (circa 1 lime)
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1 ramo di menta fresca
- Ghiaccio tritato
- 100 ml di acqua gassata
- 100 ml di lemon soda
- 1 fetta di lime per decorare
- Alcune foglie di menta fresca per decorare
Preparazione
1. Preparare il succo di lime e lo zucchero
Spremi il succo del lime e versalo in un bicchiere ampio. Aggiungi lo zucchero di canna e mescola fino a farlo sciogliere completamente. Questo passaggio è importante per ottenere una base dolce ed equilibrata.
2. Aromatizzare con la menta
Aggiungi due spicchi di lime tagliati e un ramo di menta fresca nel bicchiere. Con l’aiuto di un pestello, schiaccia delicatamente per rilasciare gli oli essenziali della menta e i succhi del lime. Non esagerare, basta pressare leggermente per evitare un gusto amaro.
3. Aggiungere il ghiaccio
Riempi il bicchiere con ghiaccio tritato fino a colmarlo. Se non hai il ghiaccio tritato, puoi frantumarlo avvolgendolo in un panno pulito e schiacciandolo con un batticarne o una bottiglia pesante.
4. Completare con le bibite gassate
Versa l’acqua gassata e la lemon soda in parti uguali, circa 100 ml di ciascuna. Mescola delicatamente con un cucchiaio lungo per amalgamare bene tutti gli ingredienti senza far perdere troppa effervescenza alle bibite.
5. Decorare e servire
Guarnisci con una fetta di lime e qualche fogliolina di menta fresca. Servi subito con una cannuccia lunga per sorseggiare il cocktail.
Consigli e varianti
- Variante con acqua tonica: Puoi sostituire la lemon soda con acqua tonica per un gusto più deciso e meno dolce.
- Menta più aromatica: Per un aroma ancora più intenso, lascia la menta nel bicchiere per qualche minuto prima di servire.
- Adattamenti: Se preferisci una bevanda meno dolce, riduci lo zucchero a un solo cucchiaino o omettilo completamente.