Il Fondente all’Arancia è una vera celebrazione dei sapori. La dolce acidità dell’arancia si mescola perfettamente alla consistenza soffice della torta, creando un’esperienza gustativa indimenticabile. Questo dessert è ideale per concludere un pasto con una nota leggera e rinfrescante, o per accompagnare con eleganza e golosità il vostro caffè pomeridiano. La preparazione di questa torta, sia semplice che gratificante, è un modo splendido per condividere un momento di convivialità in cucina. Lasciatevi conquistare dal suo strato di glassa liscia e lucente, che aggiunge un tocco di raffinatezza a questo classico confortante.
Ingredienti:
200g di farina
180g di zucchero
100g di burro fuso
4 uova
La buccia di 2 arance
120ml di succo d’arancia fresco
1 bustina di lievito chimico
1 pizzico di sale
Per la glassa:
150g di zucchero a velo
3 cucchiai di succo d’arancia
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola, mescolate la farina, il lievito chimico e il sale.
In un’altra ciotola, sbattete le uova e lo zucchero fino a quando il composto diventa chiaro. Incorporate il burro fuso, la buccia e il succo d’arancia.
Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Infornate per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Lasciate raffreddare la torta su una griglia.
Per la glassa, mescolate lo zucchero a velo e il succo d’arancia fino a ottenere una consistenza liscia. Ricoprite la torta raffreddata con la glassa.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 40 minuti | Tempo totale: 60 minuti