Ingredienti:
- 250 g di fragole fresche
- 1 yogurt naturale (o alla fragola)
- 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
- Alcuni cubetti di ghiaccio
Preparazione:
- Preparare le fragole:
Lava accuratamente le fragole e rimuovi il picciolo. - Frullare gli ingredienti:
Metti le fragole nel frullatore insieme allo yogurt e allo zucchero (se desiderato). - Aggiungere il ghiaccio:
Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio per un effetto rinfrescante. - Frullare:
Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. - Servire:
Servi subito, ben fresco!
Consigli e Astuzie:
- Variante con latte vegetale:
Se desideri una versione vegana o più leggera, puoi sostituire lo yogurt con uno yogurt vegetale (come quello di mandorle o soia) o usare latte di mandorla o avena al posto dello yogurt. - Dolcezza:
Se le fragole sono molto dolci, puoi anche evitare di aggiungere zucchero. In alternativa, usa miele o sciroppo d’agave per un dolcificante naturale. - Consistenza cremosa:
Per un frullato ancora più cremoso, puoi aggiungere una banana matura, che non solo dona cremosità, ma arricchisce il sapore del frullato. - Variante con frutti di bosco:
Se vuoi variare il gusto, puoi aggiungere una manciata di mirtilli, lamponi o more per un mix fruttato e ricco di antiossidanti. - Frullato più rinfrescante:
Puoi congelare le fragole prima di usarle, così da non dover aggiungere ghiaccio e ottenere un frullato più denso e freddo. - Conservazione:
Se hai preparato una quantità maggiore, il frullato può essere conservato in frigorifero per 1-2 ore, ma è consigliabile consumarlo subito per gustarne al meglio la freschezza.