Una bevanda vegetale semplice e veloce da preparare, perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa leggera. È naturalmente dolcificata, senza zuccheri raffinati e senza latte vaccino.
Ingredienti (per 1 porzione):
- 1 banana matura
- 1 tazza di latte di mandorla (o altro latte vegetale a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1/4 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
- Cubetti di ghiaccio (facoltativi)
Preparazione:
- Taglia la banana a rondelle e mettila nel bicchiere di un frullatore.
- Aggiungi il latte di mandorla, il succo di limone, lo zenzero grattugiato e la curcuma.
- Se desideri un gusto più dolce, unisci anche il miele o lo sciroppo d’acero.
- Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio se vuoi una bevanda più fresca.
- Frulla tutto per circa 30-40 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Versa in un bicchiere e consuma subito per godere al meglio della freschezza e delle proprietà benefiche degli ingredienti.
Questo frullato è un concentrato di energia naturale, perfetto per colazioni leggere, spuntini o anche come dopo allenamento.
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