Un piatto delicato e gustoso, perfetto per una cena veloce ma elegante. Il sapore fresco dell’arancia si sposa perfettamente con il pollo, creando un piatto saporito e leggero. Ingredienti: Per 4 persone: Preparazione in 5 passaggi: Consigli & Varianti: Tempo totale: 15 min Dosi: Per 4 persone Perfetto per cene veloci ma raffinate, pranzi leggeri […]

Una ricetta semplice, leggera e perfetta per tutte le stagioni! La frittata al forno con ricotta e zucchine è un piatto versatile, ideale sia come secondo che come antipasto. Delicata e saporita, questa frittata è arricchita con erbe aromatiche fresche e cotta in forno per renderla leggera e senza eccesso di calorie. Ingredienti (per 6 […]

Le sarde a beccafico sono un delizioso piatto tipico della cucina siciliana, caratterizzato da un ripieno dolce e saporito a base di pangrattato, pinoli, uvetta e acciughe, il tutto insaporito da un’emulsione al profumo d’arancia. Perfette come antipasto o secondo piatto, uniscono i sapori del mare con quelli della tradizione contadina. Ingredienti (per 4 persone) […]

Un antipasto di mare fresco, leggero e ricco di sapore! Perfetto con crostini di pane e un calice di vino bianco. Ingredienti Preparazione passo dopo passo 1. Pulizia delle alici Desquamare le alici, eliminare testa, lische e interiora.Lavare con cura e asciugare delicatamente con carta assorbente. 2. Marinatura perfetta Disporre le alici in una teglia […]

Un piatto rustico e avvolgente, tipico della tradizione belga, con carne di manzo tenerissima, cipolle caramellate e birra scura, il tutto insaporito dal pane speziato e dalla senape. Perfetto da servire con patatine fritte o pane croccante. Ingredienti (per 4-6 persone) Preparazione 1. Rosolare la carne 2. Caramellare le cipolle 3. Preparare la salsa 4. […]

Un piatto della tradizione italiana, morbido e succulento, perfetto per le giornate fredde e per chi ama i sapori intensi e avvolgenti. Ingredienti (per 4 persone): Preparazione: Consigli e Varianti: Perfetto da accompagnare con un bicchiere di Chianti Classico o Barolo, vini rossi strutturati che esaltano la carne.

Un piatto primaverile della tradizione laziale, ricco di sapori autentici e ingredienti freschi di stagione. Perfetto come contorno, piatto unico o condimento per pasta e bruschette. Ingredienti per 4 persone Preparazione 1. Pulire e preparare le verdure Sgusciare le fave e i piselli, conservando metà dei baccelli per il brodo.Tagliare il guanciale a dadini e […]

Un piatto ricco e saporito, perfetto per i mesi più freddi. La torta di verza è una ricetta rustica e tradizionale che combina la dolcezza del cavolo verza con la cremosità del riso e la sapidità della salsiccia. Da servire calda, magari con una salsa di pomodoro fatta in casa o una semplice insalata verde. […]

Un piatto ricco e saporito, perfetto da accompagnare con pasta, purè di patate o riso. Ingredienti Per le polpette Per la salsa ai funghi e panna Preparazione 1. Preparare le polpette In una ciotola capiente, mescolare la carne macinata con la cipolla, l’aglio, l’uovo, il pangrattato, la paprika, il sale e il pepe fino a […]

Un piatto ricco e saporito, perfetto come piatto unico o antipasto. Ingredienti Preparazione 1. Preriscaldare il forno Portare il forno a 170°C per una cottura uniforme. 2. Preparare la farcia In una ciotola capiente, unire la carne macinata con il riso cotto. Aggiungere il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato per arricchire il sapore. 3. […]