Un contorno semplice e delizioso della tradizione francese, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Preparare le carote 2. Preparare il brodo 3. Caramellare le carote 4. Cottura Consigli dello chef Buon appetito!

Un piatto classico e confortante, ideale per gli amanti della cucina tradizionale. Ingredienti (per 6 persone) Preparazione 1. Preparare il coniglio 2. Aggiungere gli ingredienti 3. Sfumare e cuocere a fuoco lento 4. Condire e cuocere Consigli Buon appetito!

Una ricetta deliziosa e fresca, perfetta per un pasto leggero e saporito. Ingredienti (per 1 persona) Dal dispensa Strumenti Preparazione 1. Preparate gli aromi 2. Preparate le kefta 3. Cuocete le kefta 4. Preparate il couscous 5. Preparate la salsa allo yogurt 6. Servite Consigli Buon appetito!

Una cremosa vellutata di castagne, ideale per le giornate più fresche. Perfetta come antipasto o piatto leggero. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Preparazione del brodo 2. Aggiunta degli ingredienti principali 3. Aggiunta della panna e delle castagne 4. Cottura 5. Servizio Consigli Buon appetito!

Un secondo piatto aromatico e speziato, ideale per accompagnare riso, verdure o una fresca insalata. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Preparare il forno 2. Mescolare le spezie 3. Marinare il pollo 4. Rosolare il pollo 5. Cuocere in forno Consigli 1. Accompagnamenti: 2. Varianti: 3. Conservazione: Conclusione Le Cosce di Pollo al Paprika Affumicato […]

Una zuppa rustica e cremosa, perfetta per le serate fredde, con un tocco di erbe aromatiche. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Ammollo dei piselli 2. Cottura dei piselli 3. Preparare le verdure 4. Rosolare le verdure 5. Frullare e servire Consigli 1. Accompagnamento: 2. Varianti: 3. Conservazione: Conclusione La Zuppa di Piselli Spezzati è […]

Un piatto tradizionale ricco di sapori, ideale per un pasto conviviale. La birra dona profondità e il pane speziato una dolcezza unica. Ingredienti (per 6 persone) Preparazione 1. Rosolare il lardo (o alternativa) 2. Rosolare la carne 3. Ridurre il fondo di cottura 4. Assemblare il piatto 5. Cuocere con birra e pane speziato 6. […]

Un piatto ricco e colorato della tradizione spagnola, perfetto per una cena conviviale o per celebrare un’occasione speciale. Ingredienti (per 8 persone) Preparazione 1. Preparare gli ingredienti 2. Rosolare il pollo e le verdure 3. Aggiungere il riso e il brodo 4. Aggiungere i frutti di mare 5. Servire Consigli 1. Alternativa alle cozze e […]

Un piatto ricco e saporito della tradizione ungherese, a base di manzo, verdure e spezie. Perfetto per un pasto caldo e confortante. Ingredienti (per 6 persone) Preparazione 1. Preparare la carne 2. Preparare le verdure 3. Cuocere le verdure 4. Assemblare il goulash 5. Cuocere il goulash 6. Finitura e servizio Consigli 1. Miglioramento del […]

Un classico della cucina francese, ricco di sapore e perfetto per occasioni speciali o cene conviviali. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Preparare la carne 2. Preparare le cipolle 3. Deglassare la padella 4. Aggiungere le verdure e il bouquet garni 5. Mijotare 6. Maturazione del gusto Consigli 1. Tempo di riposo: 2. Accompagnamenti: 3. […]