Secondi piatti

Secondi piatti

Cappellacci di Patate e Porcini con Fonduta di Taleggio

Un piatto ricco e avvolgente, perfetto per le occasioni speciali o per coccolarsi con sapori intensi e cremosi. Il ripieno di patate e porcini si sposa alla perfezione con la fonduta di taleggio, creando un equilibrio tra delicatezza e carattere. Ingredienti (per 4 persone) Per la pasta fresca: Per il ripieno: Per la fonduta di […]

Secondi piatti

Panzanella Toscanella

Un piatto tipico della tradizione toscana, fresco e saporito, perfetto per l’estate. La panzanella è un’insalata rustica a base di pane, pomodori e verdure, condita con olio d’oliva e aceto. Ingredienti (per 4 persone): Procedimento: Buon appetito!

Antipasti, Secondi piatti

Sformato di Zucca e Patate

Facile, versatile e gustoso, questo sformato filante e sfizioso piacerà davvero a tutti! Ingredienti Per lo sformato: Per la superficie: Per decorare: Procedimento Consigli e Varianti: Conservazione: Lo sformato di zucca e patate si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. È possibile riscaldarlo in forno o al microonde prima di servirlo. Buon appetito!

Secondi piatti

FARINATA CON CAVOLO NERO

Un primo piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per le giornate fredde. Un vero comfort food della tradizione toscana, ricco di sapori genuini. INGREDIENTI (per 4 persone) PROCEDIMENTO CONSIGLI Buon appetito!

Antipasti, Secondi piatti

Caponata Siciliana

Un piatto tipico siciliano, ricco di sapori e tradizione, perfetto per l’estate. Un mix di melanzane, verdure, pinoli, capperi e olive, il tutto condito con una salsa agrodolce che ne esalta il gusto. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Preparare le Verdure 2. Taglio delle Melanzane 3. Tostatura dei Pinoli 4. Frittura delle Melanzane 5. […]

Secondi piatti

Tartiflette Savoiarda – Il Piacere Avvolgente delle Alpi

Un piatto ricco e goloso, perfetto per le serate invernali, che combina patate morbide, pancetta affumicata, cipolle caramellate e il tipico reblochon fuso per un’esperienza culinaria autentica e irresistibile. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1. Preparare le patate 2. Rosolare la pancetta e le cipolle 3. Assemblare la tartiflette 4. Aggiungere il reblochon 5. Cottura […]

Secondi piatti

Tajine di Verdure

Un piatto tradizionale nordafricano, ricco di spezie e profumi, perfetto per un pasto sano e gustoso. Ingredienti Preparazione 1. Preparare le verdure 2. Soffriggere cipolla e aglio 3. Aggiungere le spezie 4. Cuocere le verdure 5. Aggiungere il brodo 6. Servire il tajine Consigli e varianti Buon appetito!

Secondi piatti

Cavolfiore Gratinate al Formaggio

Un piatto cremoso e avvolgente, perfetto come contorno o come alternativa vegetariana ricca di sapore. Ingredienti Per il cavolfiore Per la salsa al formaggio Per la gratinatura Preparazione 1. Preparare il cavolfiore 2. Preparare la salsa al formaggio 3. Assemblare e gratinare 4. Servire Consigli e Varianti Un piatto ricco e filante che conquisterà tutti! […]