Un classico della cucina campana, gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto cremoso e avvolgente, perfetto per ogni occasione! Il mix di pomodoro, mozzarella filante e basilico crea un’esplosione di sapori irresistibile. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione 1️⃣ Preparare il sugo al pomodoro 1️⃣ In una padella capiente, scalda 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva […]
Un piatto morbido e gustoso, perfetto per chi ama i sapori delicati ma ricchi di carattere. Ideale con burro e salvia o con una salsa cremosa! Ingredienti (per 4 persone) Per il condimento Preparazione 1. Cuocere e preparare gli spinaci 2. Preparare l’impasto 3. Formare gli gnocchi 4. Cuocere gli gnocchi 5. Condire e servire […]
Un piatto ricco, saporito e dal gusto autentico, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena conviviale! Un vero classico della cucina napoletana, che unisce pasta, patate e il sapore inconfondibile del lardo e del Parmigiano. Ingredienti (per 4 persone): Preparazione: 1. Prepara gli ingredienti: 2. Fai il soffritto: 3. Aggiungi gli ingredienti principali: […]
Un primo piatto fresco, veloce e leggero, perfetto per ogni stagione. Il pesto di zucchine e mandorle dà alla pasta un sapore delicato e avvolgente, ideale per chi cerca un piatto gustoso ma non troppo pesante. Scopri come prepararlo! Ingredienti (per 4 porzioni): Preparazione: Conservazione:
Un piatto ricco, salutare e perfetto per ogni stagione! Il Minestrone di Verdure è un grande classico che cambia a seconda delle verdure di stagione, ed è l’ideale per chi cerca un pasto nutriente e gustoso. Ecco come prepararlo: Ingredienti: Per il minestrone: Per condire (facoltativo): Preparazione: Conservazione: Consiglio:
La pasta con baccalà è un primo piatto gustoso e raffinato, perfetto per le occasioni speciali e per chi ama i sapori del mare. Arricchita con olive, capperi e una croccante panure, questa ricetta conquisterà tutti a tavola. Ingredienti (per 4 persone) Per il crumble croccante: Preparazione Passo-Passo 1. Dissalare il baccalà 2. Preparare il […]
Il risotto ai carciofi è un primo piatto cremoso e raffinato, perfetto per chi ama i sapori delicati ma decisi. I carciofi, cucinati lentamente con il brodo, diventano teneri e sprigionano tutto il loro aroma, avvolgendo il riso con una consistenza vellutata. Ingredienti (per 4 persone) Per i carciofi: Preparazione Passo-Passo 1. Pulizia dei carciofi […]
Un piatto classico della cucina italiana, semplice ma ricco di sapore. Perfetto per una cena veloce e gustosa! Ingredienti (per 4 persone) Preparazione Consigli per un Aglio e Olio Perfetto Un piatto veloce, profumato e irresistibile, pronto in 15 minuti! 4o
Ingredienti: Preparazione: Consiglio di condimento: provali con sugo di pomodoro e cipolla, arricchito con una generosa spolverata di parmigiano grattugiato. Buon appetito!
Un piatto autentico, semplice e irresistibile con guanciale croccante, pecorino e pomodoro. Ingredienti (per 4 persone) Niente olio! Il grasso del guanciale si scioglierà, insaporendo il sugo alla perfezione. Preparazione passo dopo passo 1. Preparare il guanciale Tagliare il guanciale a fette di 1 cm, poi ridurlo a listarelle di mezzo cm.Metterlo in una padella […]