Crosta croccante, mollica soffice e un profumo irresistibile! Scopri come preparare il pane più famoso della Puglia. Ingredienti (per 2 pagnotte) Preparazione passo passo 1. Preparazione dell’impasto (la sera prima) In una ciotola o nella planetaria, sciogliere il lievito in 300 ml di acqua e aggiungere il miele.Aggiungere la semola setacciata, poi il resto dell’acqua […]

Un classico italiano dal gusto raffinato, semplice e irresistibile. Ingredienti (per 2 pizze) Preparazione passo dopo passo 1. Preriscaldare il forno Portare il forno a 230°C. 2. Preparare l’olio aromatizzato In una ciotola, mescolare olio d’oliva, aglio tritato e erbe di Provenza. 3. Stendere la pasta Su un piano infarinato, stendere le due palline di […]

Ingredienti: Preparazione: Questo pane morbido, senza lievito, è perfetto per un’occasione improvvisa! Il risultato è un interno soffice e un esterno leggermente croccante. Buon appetito!

Un lievitato soffice e saporito, perfetto per antipasti, buffet o aperitivi. Un’ottima idea svuota-frigo per utilizzare salumi e formaggi avanzati! Ingredienti (per 6 persone) Preparazione 1. Preparare l’impasto 2. Incorporare i salumi e il formaggio 3. Lievitazione 4. Cottura 5. Servire e Gustare Consigli e Varianti Un rustico soffice e irresistibile, perfetto per ogni occasione!

Un impasto soffice e saporito, perfetto per la colazione pasquale o per accompagnare salumi e formaggi! Una versione veloce della tradizionale pizza di Pasqua che si prepara senza tempi di lievitazione. Ingredienti (per 6 persone) Preparazione 1. Preparare l’impasto 2. Aggiungere i formaggi 3. Incorporare la farina e il lievito 4. Aggiungere il salame 5. […]

Un classico dello street food italiano, perfetto da farcire con salumi, formaggi o verdure. Ingredienti: Preparazione: Consigli e Varianti: Perfetta da accompagnare con un bicchiere di Sangiovese di Romagna.

Le Genovesi con ricotta sono dolci tipici siciliani, in particolare della splendida Erice. Questi fagottini di pasta frolla friabile, farciti con un morbido ripieno di ricotta dolce e gocce di cioccolato, sono perfetti per la colazione, la merenda o per concludere un pasto con dolcezza. Ingredienti Per la pasta frolla: Per il ripieno: Per la […]

I panini per burger fatti in casa sono la scelta perfetta per dare un tocco artigianale e genuino ai tuoi pasti. Soffici, leggermente dolci e dorati alla perfezione, sono molto più gustosi e fragranti rispetto a quelli industriali. Ingredienti Preparazione 1. Attivare il lievito 2. Preparare l’impasto 3. Lievitazione dell’impasto 4. Formare i panini 5. […]

La Pizza di Pasqua al Formaggio, conosciuta anche come Crescia Marchigiana, è un lievitato soffice e ricco di sapore, tipico del periodo pasquale nelle Marche e in Umbria. Con il suo profumo inconfondibile di pecorino, parmigiano e pepe nero, è la protagonista delle tavole festive e delle scampagnate di Pasquetta. Perfetta da gustare da sola […]

La pasta frolla all’olio di Benedetta è la soluzione perfetta per chi vuole preparare dolci in modo semplice e veloce. Senza burro e senza bisogno di riposo in frigo, è subito pronta all’uso per crostate e biscotti friabili e golosi. Ingredienti Curiosità: L’olio rende questa pasta frolla più leggera e morbida, perfetta per chi preferisce […]