Dolci

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Sbriciolata alla Marmellata

Un dolce semplice e goloso, perfetto per ogni occasione. La sbriciolata alla marmellata è un mix di consistenze friabili e morbide, con un cuore ricco di marmellata che la rende irresistibile. Ingredienti: Preparazione: Una ricetta semplice, ma dal sapore avvolgente e irresistibile. La sbriciolata alla marmellata è perfetta per ogni momento della giornata, da servire […]

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Ciambelline con Nutella (Occhio di Bue con Nutella)

Un dolce goloso e irresistibile, perfetto per chi ama la Nutella e i biscotti friabili. Le ciambelline, dalla forma delicata, racchiudono un cuore morbido di Nutella, rendendole ideali per la colazione o la merenda. Ingredienti: Preparazione: Consiglio:Questi biscotti sono perfetti per essere serviti con una tazza di tè o caffè. Puoi anche farcirli con marmellata […]

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Crostata alla Framboise e Crema di Mandorle Golosa

Un vero capolavoro di dolcezza che unisce la freschezza delle framboise e la morbidezza della crema di mandorle, con una base di pasta frolla che si scioglie in bocca. Un dolce irresistibile per gli amanti delle torte raffinate. Ingredienti: Per la pasta frolla: Per la confettura di framboise: Per la crema di mandorle: Per la […]

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SAINT HONORÉ – Il Re dei Dolci Francesi

Un grande classico della pasticceria francese, il Saint Honoré è un dolce scenografico e sontuoso, dedicato al patrono dei pasticcieri. Composto da una base di pasta sfoglia, bignè di pasta choux glassati con caramello, crema pasticcera alla vaniglia e una chantilly al mascarpone, rappresenta l’equilibrio perfetto tra gusto, eleganza e tecnica. Ingredienti (per 6-8 persone) […]

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SPONGATA – Dolce delle Feste della tradizione emiliana

La Spongata è un dolce natalizio originario dell’Emilia, diffuso anche in Lombardia e in alcune zone della Toscana. Si tratta di una torta rustica ma elegante, composta da due dischi di pasta sottile che racchiudono un ricco ripieno di frutta secca, miele, spezie e frutta candita. La sua preparazione è un vero rituale che profuma […]

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Ciambella al Cioccolato

Soffice, profumata e golosa, questa ciambella è il dolce perfetto per ogni momento della giornata. Ideale a colazione, a merenda o come dolce da condividere in famiglia, si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Ingredienti (per uno stampo da 22–24 cm) Per l’impasto: Ingredienti opzionali (a piacere): Per decorare: Procedimento Consigli utili Idee […]

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Tartufini “Tartaruga” al Cioccolato e Noci Pecan

Dolcetti croccanti, cremosi e golosi, senza bisogno di cottura in forno. Uniscono la dolcezza del caramello, l’intensità del cioccolato fondente e la croccantezza delle noci pecan in una ricetta semplice e veloce da preparare. Ingredienti (per circa 20 tartufini) Procedimento 1. Prepara la base di nociRivesti una teglia con carta da forno o un tappetino […]

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Torta Fredda Cocco e Nutella

Un dessert senza cottura, cremoso e dal gusto intenso, perfetto per l’estate o per soddisfare una voglia improvvisa di dolcezza. Questa torta unisce una base croccante al cacao a una delicata crema al cocco, il tutto completato da una copertura di crema spalmabile alle nocciole. Facile da realizzare, non richiede forno e si presta anche […]

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Peschette Dolci all’Alchermes

Morbide, profumate e dal cuore cremoso: un dolce della tradizione che incanta vista e palato Le peschette dolci sono un dessert scenografico e irresistibile, tipico della pasticceria tradizionale italiana. Costituite da due mezze sfere di pasta morbida che racchiudono un cuore di crema pasticcera vellutata, vengono immerse nel liquore Alchermes, che dona loro il tipico […]

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Biscotti Morbidi alla Ricotta

Una ricetta semplice, soffice e profumata, perfetta per colazione o merenda Questi biscotti alla ricotta rappresentano una delle preparazioni più amate della tradizione casalinga italiana. Soffici come nuvole, senza burro e delicatamente profumati al limone, sono ideali per la colazione, per la merenda o da gustare con una tazza di tè. La presenza della ricotta […]