Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione Preparazione passo dopo passo Rosolare la pancetta In una padella antiaderente, rosolare la pancetta a fuoco medio fino a renderla leggermente dorata e croccante. Metterla da parte e tenerla al caldo. Preparare i broccoli Lavare i broccoli e rimuovere i gambi più duri. Dividere le cime in piccoli […]
Ingredienti Tempo di preparazione Preparazione passo dopo passo Preparare il roux In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco medio finché diventa liquido. Aggiungere la farina setacciata e mescolare continuamente con una frusta. Cuocere per 1-2 minuti fino a ottenere un roux dorato, facendo attenzione a non bruciarlo. Incorporare il brodo Versare gradualmente il brodo […]
Ingredienti (per 8 porzioni) Una salsa di pomodoro semplice e autentica, perfetta per condire la pasta, la pizza o da usare come base per tante ricette italiane. Ingredienti Tempo totale Preparazione passo dopo passo 1️⃣ Preparare i pomodori 2️⃣ Soffriggere aglio e cipolla 3️⃣ Cuocere la salsa 4️⃣ Conservazione Consigli & Varianti ✔ Vuoi una […]
Ingredienti Preparazione Buon appetito!
Ingredienti Strumenti necessari Preparazione Pulizia dei lampascioni Indossare guanti per evitare di macchiare le mani. Eliminare le bucce esterne fino a raggiungere la parte più chiara e tenera. Incidere la base con un taglio a croce per favorire la cottura. Immergere i lampascioni in acqua fredda per almeno 5-6 ore, cambiando spesso l’acqua, per ridurre […]
Ingredienti (per circa 6 persone): Preparazione: Consigli & Varianti: Perfette per Carnevale e per ogni occasione, le origliette sarde sono un dolce della tradizione, croccante e ricco di sapore. Buon appetito!
Ingredienti: Preparazione: Consigli e segreti dello chef: Tempi di preparazione: Buona preparazione e buon appetito!
Una salsa sana e leggera per esaltare le tue insalate e verdure crude? Ecco la ricetta perfetta per un tocco di freschezza in ogni boccone! Facile da preparare, questa salsa agrumata darà tutta la leggerezza necessaria ai tuoi pasti. Ingredienti (per 1 ciotola di salsa): Tempo:Preparazione: 5 minuti Preparazione: Suggerimento: Aggiungi un pizzico di pepe […]
Un piatto tradizionale dai sapori mediterranei, perfetto per un pasto speziato e saporito. Ingredienti Preparazione 1. Preparare il baccalà 2. Preparare le verdure 3. Soffriggere le verdure 4. Aggiungere i pomodori e le spezie 5. Cuocere il baccalà 6. Servire Consigli e varianti Buon appetito!
Un dolce tipico austriaco, soffice e caramellato, perfetto da gustare con confettura di mirtilli rossi. Ingredienti per 4 persone Preparazione 1. Preparare la pastella 2. Cuocere dolcemente 3. Spezzettare e caramellare 4. Servire e gustare Consigli e varianti Curiosità Il Kaiserschmarren significa “frittata dolce dell’imperatore” e deve il suo nome a Francesco Giuseppe I d’Austria. […]