Livello di difficoltà: FacileTempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 5 minutiRicetta per 6 persone Ingredienti 6 uova grandi2 cucchiai di parmigiano grattugiato20 g di burroSale e pepe nero macinato al momento Preparazione Preriscalda il forno a 200°C.Sbatti le uova separando i tuorli dagli albumi. Conserva i tuorli nelle loro gusci.Monta gli albumi a neve […]
Oggi, scoprite come preparare questa magnifica e deliziosa tortilla spagnola, una ricetta tradizionale spagnola che tutti adorano e che si prepara facilmente con pochi ingredienti. Ingredienti: Procedimento:
La salsa béchamel, classica della cucina francese, è una base versatile utilizzata in numerose ricette. La sua consistenza cremosa e il suo gusto delicato la rendono un elemento essenziale in molti piatti salati e talvolta anche dolci. Dalla lasagna al croque-monsieur, passando per i gratinati e le quiche, la salsa béchamel aggiunge un tocco di […]
Una delizia a tre strati che unisce alla perfezione la noce di cocco e il cioccolato, i quadretti alla Regina Anna sono una dolcezza estremamente popolare durante le festività natalizie! Ingredienti:Per la base: Per il ripieno: Per il topping: Istruzioni:
28 novembre 2008 PICCOLI CHOUX AL CHORIZO PER L’APERITIVO Sono una vera appassionata della pasta choux e questa volta ho deciso di servirla in versione salata. Non aspettatevi che l’impasto gonfi enormemente. Il chorizo lo rende più pesante, quindi i choux non saranno vuoti. Tuttavia, ciò conferisce loro un gusto molto cremoso e morbido, perfetto […]
Le fragole, oh come le adoro! La loro dolcezza succosa, il loro profumo avvolgente… Sono semplicemente irresistibili. Nel mio giardino, non conoscono la strada verso la mia cucina. No, le raccolgo direttamente e le divoro con un egoismo consapevole. I quadrati, con la loro dimensione perfetta per una piccola golosità, solitamente sono una tentazione moderata. […]
La crema al mascarpone e limone senza uova è una preparazione fresca e versatile, perfetta per chi ama i dolci leggeri ma ricchi di sapore. Grazie alla sua consistenza morbida e al profumo intenso di limone, questa crema è ideale per farcire crostate, dolci al cucchiaio, o semplicemente per essere gustata da sola. La semplicità […]
Ingredienti:Pasta: Istruzioni:Cottura della pasta:Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Conservare parte dell’acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta. Cottura dei gamberetti:Nota: se si utilizzano pomodori secchi al sole nell’olio (in un barattolo), assicurarsi di scolarli dall’olio prima di utilizzarli. Conservare 2 cucchiai di questo olio scolato per saltare i gamberetti come descritto […]
Ingredienti: Preparazione: Varianti e consigli:
Ecco la ricetta per preparare le lasagne al salmone, porri e caprino, un piatto leggero e gustoso composto da salmone, porri e formaggio di capra. Questa ricetta è facile e veloce da realizzare per un pasto leggero. Ingredienti per 6 persone: Preparazione: