Tempo totale : 35 minLivello : FacileCosto : Economico Ingredienti per 30 biscotti: Utensili: Preparazione:

Ingredienti Preparazione Conservazione La Panzanella può essere conservata in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico. È preferibile aggiungere i pomodori all’ultimo momento per evitare che inacidiscano. Consigli Buon appetito!

Difficoltà: Molto BassaTempo di Preparazione: 40 minTempo di Cottura: 15 minDosi per: 50 pezziCosto: BassoReperibilità Alimenti: Molto Facile Ingredienti per la frolla:300 gr di farina 00160 gr di zucchero150 gr di burro o strutto120 gr di uva passa75 gr di noci75 gr di mandorle5 gr di lievito per dolci3 tuorliScorza di limone q.b.1 pizzico di […]

Per 12 rotoli:Tempo di preparazione: 60 minDifficoltà: MediaTempo di cottura: 20 minPorzioni: Per 12 pezziCosto: BassoNota: + tempo di lievitazione (circa 3 ore e 30 min) Ingredienti: Per il ripieno: Per la glassa: Preparazione: Conservazione:I cinnamon rolls possono essere conservati a temperatura ambiente (o in frigorifero) per 1-2 giorni. È preferibile glassarli solo prima di […]

Ingredienti: 2 vasetti da 125 g di yogurt grecoUn piccolo cetriolo2 spicchi d’aglio (aggiustabili secondo i gusti)Un pizzico di saleUn mazzetto di mentaIl succo di mezzo limone2 cucchiai di olio extravergine di olivaPreparazione: Iniziate pelando e rimuovendo i semi dal cetriolo, poi grattugiatelo finemente. Mettete la polpa ottenuta in un colino a maglie strette e […]

Ingredienti: 225 g di farina per tutti gli usi310 ml di latte50 g di burro fuso1 pizzico di sale1 uovo4 cucchiaini di lievito in polvere1/2 cucchiaino di estratto di vanigliaIstruzioni: In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito in polvere e il sale con un cucchiaio di legno. Mettere da parte.In una ciotolina, sbattere […]

6 uova150 g di mandorle150 g di semola (o farina 00 o farina manitoba)200 g di zucchero60 ml di olio di arachideScorza di limoneQualche goccia di aroma di mandorla1 pizzico di sale2 cucchiai di amaretto (liquore)Per la glassa al cioccolato: 200 g di cioccolato fondente50 g di burroPreparazione: Frullare le mandorle con 100 g di […]

Ingredienti: Per l’impasto:500 g di farina1 bustina di lievito di birra1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaino di saleAcqua tiepida1 cucchiaio di olio d’oliva Per il ripieno:Tonno in scatolaPatate cotte e tagliate a fetteUova sode tagliate a fetteCapperiOlive nereInsalata verde (lattuga o rucola)Harissa (facoltativo)Olio d’oliva Istruzioni: Preparate l’impasto: in una grande ciotola, mescolate la farina, il lievito […]

Ingredienti per 4 persone: Procedimento: SEGRETO: Il pecorino deve essere ben stagionato altrimenti il piatto sarà poco legato, si formerà solo un agglomerato di formaggio filante che non diventerà mai cremoso. Così vengono serviti gli Spaghetti cacio e pepe da Felice a Testaccio, con tanto pecorino e amalgamati direttamente nel piatto davanti al cliente… è […]

Ingredienti7 cipolle medie, misto di gialle e bianche1½ tazza di riso½ tazza di lenticchie rosse4 grossi spicchi d’aglio tritati½ grosso peperone rosso finemente tagliato a dadini1 tazza di prezzemolo finemente tritato3 cucchiai di concentrato di pomodoro2 cucchiai di olio d’olivaSucco di 1 limoneSale e pepe nero, q.b.1 cucchiaino di cumino macinato1 cucchiaino di coriandolo macinato½ […]