Piccoli bocconcini di pasta croccante e saporita, arricchiti con pecorino e una leggera nota di vino bianco. INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Gli Struffoli Salati sono perfetti per un aperitivo sfizioso o un antipasto originale. Provali e personalizzali a tuo gusto per rendere speciale ogni occasione!
Antipasti
Millefoglie Salata
Un’alternativa creativa alla classica millefoglie dolce, realizzata con strati croccanti di pasta sfoglia e una farcitura cremosa e saporita. INGREDIENTI (Dosi per 6 persone) Per la base: Per la farcitura: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Millefoglie Salata è perfetta come antipasto per un pranzo o una cena speciale, oppure per un buffet elegante. Personalizzala a […]
Torta Salata Zucchine e Salmone
Un antipasto o secondo piatto raffinato, facile da preparare e dal gusto irresistibile. Ideale per stupire i tuoi ospiti durante pranzi e cene delle feste. INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Torta Salata Zucchine e Salmone è un piatto semplice ma d’effetto, perfetto per ogni occasione. Provala e sorprendi i tuoi […]
Torta Tramezzino
Un antipasto sfizioso e versatile che unisce gusto e bellezza. Questa torta salata si prepara con pane per tramezzini e si farcisce con strati ricchi e cremosi, regalando un risultato che conquisterà tutti. INGREDIENTI (Dosi per 8 persone) Per la torta: Per la copertura: Per decorare: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Torta Tramezzino è perfetta […]
Corona di Girelle con Salsa Tonnata
Una torta salata dall’aspetto scenografico, con girelle soffici e saporite, farcite con una deliziosa salsa tonnata. Ideale per ogni occasione speciale! INGREDIENTI (Dosi per 10 porzioni) Per l’impasto: Per la salsa tonnata: Per la decorazione: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Corona di Girelle con Salsa Tonnata è un’idea originale e scenografica, perfetta per stupire i […]
Ghirlanda di Spiedini
Un antipasto creativo, veloce e senza cottura, ideale per arricchire le tavole natalizie o per un aperitivo sfizioso. Questa ghirlanda è una soluzione pratica e colorata, perfetta per sorprendere i vostri ospiti con semplicità e gusto. Ingredienti (per 6 persone) Per gli spiedini al salame: Per gli spiedini pomodoro e mozzarella: Per gli spiedini al […]
Hummus
Introduzione L’hummus è una deliziosa salsa di origine mediorientale, a base di ceci e tahina, ormai apprezzata in tutto il mondo. È un piatto versatile, ideale come antipasto o accompagnamento, e si adatta perfettamente a diete vegetariane e vegane. Facile da preparare, può essere personalizzato con aromi e spezie per soddisfare ogni gusto. Ingredienti Per […]
Baccalà Mantecato alla Veneziana
Un piatto iconico della tradizione veneziana, perfetto per le occasioni speciali come il Natale o il Capodanno. Il baccalà mantecato alla veneziana è una preparazione cremosa e raffinata, ideale da servire con crostini di pane, polenta grigliata o in simpatiche barchette di pasta brisée. Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minutiTempo di cottura: 30 minutiPorzioni: […]
Insalata di Pasta con Farfalle
Un’insalata di pasta colorata e saporita, arricchita con verdure fresche, formaggio, salame e condita con una vinaigrette al vino rosso. Perfetta come contorno o piatto unico. Ingredienti: Per l’insalata: Per la vinaigrette al vino rosso: Preparazione: Step 1: Cuocere la pasta Step 2: Preparare l’insalata Step 3: Preparare la vinaigrette Step 4: Condire e raffreddare […]
Purè di Fave e Cicoria
Una ricetta tradizionale pugliese, semplice e genuina, che unisce la dolcezza delle fave alla leggera amarezza della cicoria. Un piatto simbolo della cucina povera, oggi apprezzato per la sua autenticità e i suoi benefici salutari. Ingredienti per 4 persone: Preparazione: 1. Preparare le fave: 2. Cuocere le fave: 3. Preparare la cicoria: 4. Comporre il […]