Questa gustosa casseruola Reuben racchiude i sapori di un classico panino Reuben in un piatto al forno caldo e confortevole. Perfetta per la cena o un pranzo sostanzioso!
Ingredienti
(Per 6 porzioni)
- 6 fette di pane di segale, tagliate a cubetti
- 1 barattolo (450 g) di crauti, scolati e risciacquati
- 450 g di carne di manzo affumicata (corned beef), tagliata a strisce
- 180 ml di salsa russa
- 2 tazze di formaggio svizzero grattugiato
- Spray da cucina
Preparazione
- Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 200°C. Ungi leggermente una teglia da forno di 23×33 cm con lo spray da cucina. Prepara un foglio di alluminio e spruzza un lato con lo spray da cucina. - Preparare gli strati:
- Distribuisci i cubetti di pane di segale uniformemente sul fondo della teglia.
- Aggiungi uno strato di crauti sopra il pane.
- Disponi le strisce di corned beef sopra i crauti.
- Versa uniformemente la salsa russa sugli strati.
- Cuocere la casseruola:
Copri la teglia con il foglio di alluminio (con il lato spruzzato verso il basso). Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti. - Aggiungere il formaggio e terminare la cottura:
Rimuovi il foglio di alluminio e cospargi il formaggio svizzero grattugiato sopra la casseruola. Rimetti in forno e cuoci per altri 10 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà leggermente dorato. - Servire e gustare:
Lascia intiepidire leggermente la casseruola prima di servirla. Gustala calda per un pasto delizioso che ricorda un classico panino Reuben!
Consigli:
- Personalizzazione: Aggiungi più salsa o formaggio per un sapore più ricco.
- Abbinamenti: Servi con un’insalata verde o sottaceti per un pasto equilibrato.
- Conservazione: Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per risultati ottimali.
Buon appetito con la tua gustosa casseruola Reuben!