Ingredienti

• Cioccolato
• 2 cucchiaini di miele
• 125 g di burro morbido
• 0,5 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 90 g di zucchero di canna (o cassonade)
• 250 g di farina
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 uovo

Preparazione

Tempo totale: 15 min

• Preparazione: 5 min
• Cottura: 10 min

Passaggi

1. Mescolare gli ingredienti secchi: In una grande ciotola, mescolate la farina, gli zuccheri, il sale e il lievito.
2. Sciogliere il burro: Sciogliete il burro e aggiungete l’uovo sbattuto e il miele.
3. Incorporare gli ingredienti umidi: Incorporate il composto di burro, uovo e miele agli ingredienti secchi.
4. Aggiungere le gocce di cioccolato: Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene.
5. Preriscaldare il forno: Preriscaldate il forno a 220°C con la griglia nella posizione più bassa.
6. Formare i biscotti: Formate dei biscotti di circa 10 cm di diametro (una pallina da gelato può facilitare questa fase).
7. Cottura: Disponete i biscotti su una teglia ben distanziati. Cuocete per 9-11 minuti, a seconda se li preferite più o meno morbidi.
8. Degustazione: Lasciate raffreddare leggermente prima di gustarli. Sentirete che bontà!

Questi sono i classici biscotti americani, deliziosi con gocce di cioccolato al latte o anche con un mix di tre cioccolati per una maggiore golosità.

Suggerimenti

• Per biscotti ancora più golosi, aggiungete noci pecan o pezzi di caramello.
• Questi biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico per diversi giorni.