Auteur/autrice : Nelya

Cucinino

La torta allo yogurt e alle mele più soffice, facile e salutare

Mio Dio, come è deliziosa questa torta allo yogurt e alle mele. Così leggera, facile e salutare. Non potete perderla. Ingredienti:4 uova (separate i tuorli dagli albumi)400 g di yogurt greco naturaleVaniglia a piacere70 g di eritritolo (70 g di zucchero)70 g di fecola di mais1/2 mela tagliata a fette sottili Procedura: L’eritritolo è un […]

Cucinino

Piccoli quadrati al limone

I MIGLIORI PICCOLI QUADRETTI AL LIMONE DEL MONDO. Questa ricetta è molto cara alla mia famiglia! Mia madre la faceva quando eravamo bambini, e la tradizione continua perché li preparo molto spesso. Ingredienti (per 24-36 quadretti):Per la base:200 g di burro1/2 tazza (60 g) di zucchero a velo2 tazze (256 g) di farinaPizzico di sale […]

Cucinino

Cannelloni al mascarpone e ciliegie Amarena.

Un delizioso dessert che sicuramente realizzerò per una delle due festività di fine anno! Esalta i prodotti italiani. Per preservare la croccantezza delle cialde, riempitele preferibilmente all’ultimo momento prima di servirle. Il Marsala è il vino ideale per accompagnarle. Ecco la ricetta dei Cannelloni al mascarpone e Amarene per 6 persone: Ingredienti: Per la crema […]

Cucinino

CONSERVAZIONE E MEAL PREP

Questa insalata di riso è un delizioso piatto con verdure fresche croccanti e una gustosa vinaigrette all’olio d’oliva e limone. Facile da preparare, appagante, nutriente, leggera, colorata e rinfrescante, è perfetta per la preparazione dei pasti e una delle migliori ricette per picnic, spiaggia e buffet. IngredientiPer l’insalata Per la vinaigrette Preparazione Note Sostituzioni Conservazione […]

Cucinino

ZUPPA DI CAVOLO NERO

Tempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 30 minPorzioni: 4 persone IntroduzioneCremosa, aromatica e confortante, questa deliziosa zuppa di cavolo nero è una ricetta pronta in circa 30 minuti con fagioli cannellini, verdure e pomodori. È perfetta per un pasto in famiglia, servita con un pezzo di focaccia o pane tostato. È una ricetta sana, […]

Cucinino

Torta all’Arancia: Un’Esplosione di Sapori Agrumati

La torta all’arancia è un dolce che cattura l’essenza fruttata delle arance in ogni morso, deliziando le vostre papille gustative con un’esplosione di sapori agrumati. Questa ricetta vi guiderà attraverso la preparazione di questa prelibatezza, perfetta per una merenda o un dessert che farà sicuramente breccia nel cuore di tutti gli amanti dei dolci fruttati. […]

Cucinino

Cuori di carciofo alla romana

I cuori di carciofo alla romana sono un piatto semplice, delizioso e aromatico, da servire come antipasto, contorno o come ripieno per un appetitoso panino. Una ricetta molto facile, realizzata con ingredienti semplici e in poco tempo. Tempo di preparazione: 20 min. Tempo di cottura: 20 min Porzioni: 6 carciofi Ingredienti Per cuocere i carciofi Per condire Preparazione 2. RIMUOVI LA […]