Auteur/autrice : Nelya

Primi piatti

Torta Salata alla Parmigiana

Una croccante pasta sfoglia che racchiude un ripieno ricco di melanzane grigliate, passata di pomodoro, basilico, provola e parmigiano. Perfetta per buffet, picnic o cene informali. INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Torta Salata alla Parmigiana è un’idea versatile e saporita che conquista sempre tutti con il suo gusto ricco e […]

Primi piatti

Crespelle Ricotta e Spinaci

Crepes farcite con un ripieno di ricotta e spinaci, arricchite da besciamella e formaggio grattugiato, poi gratinate al forno per un risultato irresistibile. INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) Per la pastella delle crepes: Per la besciamella: Per il ripieno: Per guarnire: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Queste Crespelle Ricotta e Spinaci sono un piatto raffinato e […]

Dolci

Cioccolata Calda Bianca

Una bevanda cremosa e vellutata, con il sapore dolce e avvolgente del cioccolato bianco, arricchita da un leggero aroma di vaniglia. INGREDIENTI (Per 1 tazza) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Cioccolata Calda Bianca è ideale per una pausa dolce e rilassante, perfetta da gustare accanto al camino o mentre ci si gode un buon libro […]

Dolci

Charlotte Tiramisù

Un dessert freddo senza cottura, con una base di savoiardi inzuppati nel caffè e una cremosa farcitura al mascarpone. INGREDIENTI (Per uno stampo a cerniera da 20-22 cm) Per la base e i biscotti: Per la farcitura: Per decorare: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Charlotte Tiramisù unisce l’eleganza di una charlotte alla bontà del tiramisù, […]

Dolci

Rotolo Red Velvet

Un dolce scenografico e goloso con il tipico colore rosso della Red Velvet e una farcitura soffice e bianca. Perfetto per stupire i tuoi ospiti durante le feste! INGREDIENTI (Dosi per 6-8 persone) Per la pasta biscotto: Per la farcia: Per decorare: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questo Rotolo Red Velvet sarà il protagonista del tuo […]

Antipasti

Struffoli Salati

Piccoli bocconcini di pasta croccante e saporita, arricchiti con pecorino e una leggera nota di vino bianco. INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Gli Struffoli Salati sono perfetti per un aperitivo sfizioso o un antipasto originale. Provali e personalizzali a tuo gusto per rendere speciale ogni occasione!

Antipasti

Millefoglie Salata

Un’alternativa creativa alla classica millefoglie dolce, realizzata con strati croccanti di pasta sfoglia e una farcitura cremosa e saporita. INGREDIENTI (Dosi per 6 persone) Per la base: Per la farcitura: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Millefoglie Salata è perfetta come antipasto per un pranzo o una cena speciale, oppure per un buffet elegante. Personalizzala a […]

Dolci

Praline al Cioccolato

Cioccolatini artigianali dal cuore morbido e croccante, con un guscio di cioccolato fondente e una sorpresa di nocciole all’interno. INGREDIENTI (Dosi per 15 praline) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Le Praline al Cioccolato sono un’idea golosa e versatile che piacerà a tutti. Provale e condividi il risultato con chi ami!

Antipasti

Torta Salata Zucchine e Salmone

Un antipasto o secondo piatto raffinato, facile da preparare e dal gusto irresistibile. Ideale per stupire i tuoi ospiti durante pranzi e cene delle feste. INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Torta Salata Zucchine e Salmone è un piatto semplice ma d’effetto, perfetto per ogni occasione. Provala e sorprendi i tuoi […]

Antipasti

Torta Tramezzino

Un antipasto sfizioso e versatile che unisce gusto e bellezza. Questa torta salata si prepara con pane per tramezzini e si farcisce con strati ricchi e cremosi, regalando un risultato che conquisterà tutti. INGREDIENTI (Dosi per 8 persone) Per la torta: Per la copertura: Per decorare: PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIANTI Questa Torta Tramezzino è perfetta […]