Un cocktail esotico, dolce e avvolgente, perfetto per le giornate calde o per dare un tocco caraibico a qualsiasi momento della giornata. Può essere preparata in versione analcolica o con aggiunta di rum bianco per la versione classica.
Ingredienti
- Succo d’ananas
- Latte di cocco
- Ananas surgelato (a cubetti)
- Zucchero (facoltativo, secondo il gusto)
- Ghiaccio a cubetti
- Fette di ananas e ciliegie per decorare
Preparazione
- Mettere nel frullatore il succo d’ananas, il latte di cocco, l’ananas surgelato e lo zucchero, se desiderato.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio.
- Frullare fino a ottenere una bevanda liscia, cremosa e spumosa.
- Versare la Piña Colada in bicchieri ben freddi.
- Decorare con una fetta di ananas e una ciliegina. Servire subito.
Variante alcolica
Per una versione tradizionale, aggiungere 40-50 ml di rum bianco al momento di frullare gli ingredienti.