Questo frullato è un concentrato di freschezza e gusto, ideale per iniziare la giornata con energia o per concedersi una pausa sana e dissetante. Ananas e banana si uniscono in una bevanda cremosa e naturalmente dolce, senza bisogno di zuccheri aggiunti.
Ingredienti (per 1 porzione, circa 300–350 ml)
- 4 cubetti di ghiaccio
- ¼ di ananas fresco (circa 150 g), già sbucciato e tagliato a cubetti
- 1 banana grande (circa 120 g), tagliata a pezzi
- 240 ml di succo di ananas o di succo di mela 100% naturale (senza zuccheri aggiunti)
Preparazione
- Inserisci i cubetti di ghiaccio nel frullatore.
- Aggiungi l’ananas tagliato a cubetti e la banana a pezzi.
- Versa il succo di frutta (ananas o mela).
- Frulla tutto alla massima potenza per 30–60 secondi, finché non ottieni una consistenza omogenea e vellutata.
- Versa in un bicchiere e consuma subito, ben freddo.
Consigli utili
- Utilizza una banana matura e raffreddata in frigorifero per ottenere una bevanda più cremosa e dolce in modo naturale.
- Se desideri una consistenza più ricca, puoi aggiungere un cucchiaio di yogurt greco o di latte di cocco.
- Una spolverata di cannella darà un tocco speziato molto piacevole.
- Per una consistenza simile a un gelato, congela preventivamente la banana e l’ananas prima di frullare.
Varianti consigliate
- Frullato tropicale: aggiungi mango o papaya per un mix più esotico.
- Versione proteica: aggiungi semi di chia o una dose di proteine in polvere.
- Frullato verde: unisci un pugno di spinacini o alcune foglie di menta fresca per una variante depurativa.
Conservazione
Il frullato è migliore se consumato subito. In alternativa, può essere conservato in frigorifero per un massimo di 4 ore in un contenitore ermetico. Agita bene prima di bere, poiché la frutta tende a separarsi dalla parte liquida.