Un dolce facile, veloce e irresistibile, perfetto per la colazione o la merenda! Bastano 7 cucchiaiate di ogni ingrediente per ottenere un cake soffice e profumato.
Ingredienti
- 3 uova (a temperatura ambiente)
- 7 cucchiai di zucchero
- 7 cucchiai di olio di semi
- 7 cucchiai di latte (a temperatura ambiente)
- 7 cucchiai di farina 00
- 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 10 g)
Preparazione
1️⃣ Preparare l’impasto
1️⃣ Preriscalda il forno a 160°C (statico). Un forno già caldo garantisce una cottura uniforme.
2️⃣ In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3️⃣ Aggiungi l’olio e il latte, continuando a mescolare per ottenere un impasto omogeneo.
4️⃣ Setaccia la farina, il cacao e il lievito direttamente nella ciotola e incorpora delicatamente con una spatola, evitando di lavorare troppo l’impasto per mantenere la torta soffice.
2️⃣ Cuocere il cake
1️⃣ Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato (da circa 22 cm di diametro o uno stampo da plumcake).
2️⃣ Cuoci in forno statico a 160°C per circa 30-35 minuti.
3️⃣ Prova stecchino: infilalo al centro del dolce, se esce asciutto il cake è pronto!
3️⃣ Servire e gustare!
1️⃣ Lascia raffreddare il cake prima di sformarlo.
2️⃣ Spolvera con zucchero a velo o guarnisci con una glassa al cioccolato per un tocco extra goloso.
Varianti e Idee Golose
✔️ Più croccante? Aggiungi noci, nocciole o mandorle all’impasto.
✔️ Ancora più goloso? Unisci gocce di cioccolato fondente per un effetto scioglievole.
✔️ Aroma speciale? Prova con scorza d’arancia grattugiata o un cucchiaino di caffè solubile.
✔️ Senza lattosio? Sostituisci il latte con una bevanda vegetale.
Buona preparazione e buon dolce!